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  • LES MOULINS À EAU

    janvier 1992 consacre le principe de l'eau comme bien commun de la nation. Le propriétaire d'un moulin est tenu de préserver l'équilibre du milieu aquatique et de ne pas porter atteinte à la vie piscicole du cours d'eau (en limitant les risques de pollution). Maintenir le moulin en bon état par un entretien régulier

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  • Notre Philosophie - lemoulin

    C'est à proximité du village de Grans, dans un vallon ombragé et verdoyant, que se trouve le Moulin Saint-Joseph. Ses origines remontent au XVIIème siècle; Sa fonction fut double jusqu'en 1850: il transformait des olives en huile ainsi que du blé en farine grâce à d'immenses meules entraînées par les eaux de la Touloubre.

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  • Le fonctionnement des moulins à vent - Free

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  • Moulins et meuniers - Presses universitaires du Midi

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